فرصة مميزة صانع سجق ومساعد جزار في نيوزيلاندا

مساعد جزار في نيوزيلاندا يلعب دورًا أساسيًا في تحقيق تجربة لحوم متميزة للعملاء. من خلال المساهمة في عمليات التجهيز والتقطيع، يساهم في ضمان تقديم منتجات لحم عالية الجودة، مما يعكس الرغبة المستمرة في تلبية توقعات الزبائن والمحافظة على معايير الجودة العالية.

جدول المحتويات :

عن الوظيفة :

يبحث زامورا – دعاة اللحوم عن مساعد جزار – صانع سجق بدوام كامل للانضمام إلى فريقه في كوينزتاون. ستشمل مسؤولياتك مساعدة جزار في قياس وخلط وطحن وحشو وتقطيع وتدخين النقانق والمنتجات المعالجة الأخرى.

مهام مساعد جزار في نيوزيلاندا :

مساعدة جزار في قطع اللحوم وتقليمها وعظمها وربطها وطحنها أو تقطيعها إلى شرائح ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن.
تأكد من اتباع جميع الوصفات ومعايير زامورا للإجراء.
أداء الواجبات باتساق لإنتاج أفضل منتج ممكن والحفاظ على معايير مراقبة الجودة.
استلام وفحص وتسجيل درجات الحرارة وتخزين اللحوم عند التسليم.
مساعدة في العمليات التي ينطوي عليها علاج اللحوم وتدخينها وتطريتها وحفظها.
إعداد وتعبئة وتسليم الطلبات للعملاء.
المساعدة في الحفاظ على نظام المخزون ومستويات المخزون المتفق عليها.
التنسيق مع الفريق لضمان صيانة جميع المعدات بشكل جيد وفي حالة آمنة وصالحة للعمل.
الإبلاغ عن مشاكل / أعطال المعدات.
الحفاظ على منطقة عمل نظيفة / معقمة.
حافظ على برودة جميع وحدات التخزين وتنظيم ونظافة درجة حرارة الغرفة.
المساهمة في الحفاظ على بيئة عمل آمنة.